Allestire un terrazzo mediterraneo passo per passo
Posa cotto o pietra di recupero al posto della piastrella esistente (sovrappavimentazione, 2-3 cm di spessore) oppure usa un pavimento di doghe di legno trattato come strato sopraelevato su piedini. Installa la pergola di legno grezzo se la struttura del terrazzo lo consente (verifica i carichi). Riempi i vasi di terracotta di misure diverse con rosmarino prostrato, lavanda, timo, salvia e un limone al centro. Un canniccio o una tenda di lino sullo schermo laterale completa la quinta.
Come fare un giardino mediterraneo: suolo, drenaggio e struttura
Il primo intervento è il drenaggio: le piante mediterranee muoiono non per il freddo ma per il ristagno idrico invernale. Se il suolo è argilloso o compatto, aggiungi uno strato di 20-30 cm di ghiaia grossa come drenaggio di fondo, poi un mix di terra, sabbia grossa e ghiaino (1:1:1). La struttura del giardino è definita da muri a calce (o intonaco a calce bianca), da vasi di terracotta di misure diverse raggruppati senza ordine rigido e da superfici di ghiaia o pietra di recupero. Una pergola in legno grezzo (pino o castagno) coperta da vite (Vitis vinifera) o glicine (Wisteria sinensis) proietta l'ombra necessaria per vivere all'aperto nelle ore pomeridiane.
Piante mediterranee: quali scegliere per il giardino italiano
La lavanda (Lavandula angustifolia, L. stoechas e L. × intermedia 'Grosso' per le zone più calde) è il cuscino argenteo-viola di riferimento. Il rosmarino (Rosmarinus officinalis, sia eretto che strisciante) resiste a −12 °C in suolo drenante. La santolina (Santolina chamaecyparissus) forma cuscini argento compatti. Il cisto (Cistus × purpureus, C. albidus) fiorisce abbondantemente in maggio con grandi fiori rosa o bianchi. L'ulivo (Olea europaea) è l'albero simbolo: regge −12 °C se il suolo è asciutto. Il cipresso mediterraneo (Cupressus sempervirens 'Stricta') dà verticalità. In vaso aggiungere limone (Citrus limon), mirto (Myrtus communis) e agapanto (Agapanthus africanus).
Terracotta, ghiaia e muri a calce: i materiali del giardino mediterraneo
La terracotta di Impruneta (argilla naturale cotta ad alta temperatura) è l'unica che resiste al gelo senza scheggiarsi; la terracotta industriale economica si spacca al primo inverno con −5 °C. I vasi di dimensioni diverse (dal minuscolo alle anfore da 80 cm) si raggruppano in gruppi asimmetrici appoggiate ai muri. La ghiaia deve essere calda di tono: beige, ocra, giallo miele, non grigio neutro. I muri a calce o intonacati a calce bianca riflettono il calore e la luce; il calcestruzzo a vista è l'opposto estetico di questo stile. La pietra di recupero (pietra di campo, lastrame di recupero da demolizioni) per il pavimento aggiunge storicità e porosità.
Come progettare un giardino mediterraneo in clima continentale (Nord Italia)
Al Nord della pianura Padana, dove gli inverni scendono a −10/−15 °C con ristagni, il giardino mediterraneo richiede alcune sostituzioni: Lavandula angustifolia al posto di L. stoechas (meno rustica), Caryopteris × clandonensis al posto di alcune labiate meno rustiche, Santolina e Salvia officinalis come substrato. L'ulivo sopravvive fino a −12 °C in suolo drenante, ma va protetto in vaso nei periodi di gelo prolungato. La pergola può usare Vitis coignetiae (vite ornamentale giapponese) al posto del glicine, più resistente al freddo e con spettacolari colori autunnali.
Manutenzione stagionale del giardino mediterraneo
La lavanda va potata a fine agosto-settembre di un terzo, mai nel legno vecchio, per mantenere la forma compatta e prevenire la lignificazione al centro. Il rosmarino si lascia crescere libero, con solo l'eliminazione dei rami secchi in primavera. Il cisto non si tosa: solo rimozione dei rami essiccati dopo la fioritura. L'ulivo in piena terra non richiede irrigazione estiva dopo i primi 2-3 anni; in vaso, invece, innaffia settimanalmente. La pergola di vite va potata in febbraio (spur pruning): due gemme per sperone, togliendo tutto il legno dell'anno precedente.
Quanto costa realizzare un giardino mediterraneo?
Il giardino mediterraneo è tra i meno costosi per piante e manutenzione. Un ulivo adulto in piena terra (altezza 1,5-2 m) costa 80-200 €; tre arbusti di lavanda in vasetto da 2 L costano 10-15 € totali; dieci vasi in terracotta di Impruneta di varie misure da 30-60 € ciascuno. La pergola di legno 3 × 3 m fai da te in legno di pino impregnato o castagno costa 300-600 € di materiali. Il totale per un giardino di 40-60 m² completo, fai da te, è nell'ordine di 800-2.000 € di materiali.